Welt des Honigs

Simone Hoffmann
Neuer Umschau Bucherlag
Neustadt an der Weinstraße, 2009
192 Seiten gebunden mit Schutzumschlag
ISBN 978-3-86528-673-4
Preis 19,90 €

Die Stärke des Bildbands „Die Welt des Honigs“ liegt im visuellen Eindruck. Während der Text für Imker überblicksartig bleibt und kein Fachbuch ersetzen kann, bietet das Format großzügig Platz für verschwenderische Dekorationen, von altägyptischen Hieroglyphen bis zu Bienenbriefmarken aus aller Welt. Dazwischen vielerlei Bienen, Honige aus aller Welt, dekorative Fotos und feine Rezepte Berliner Starköche. Einheimischen Honig vertreten zwei Imkerinnen und ein Handelsbetrieb, ihre Sorten- und Regionshonige werden mit poetischer Anmut beschrieben. Honiglyrik vom Feinsten!
Gilbert Brockmann