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Frisch abgefüllt schmeckt Honig immer noch am besten und enthält alle wertvollen Inhaltsstoffe. Foto: Janine Fritsch

Zucker, Enzyme, Vitamine: Woraus besteht Honig?

Hauptbestandteil: Zucker Honig besteht aus etwa 80 Prozent Zucker. Dabei handelt es sich um ganz verschiedene Zuckerarten. Je nach Honig, also von welchen Pflanzen er...
Refraktometer lassen sich mit Nelkenöl und einem Glaskörper kalibieren. Foto: J. Schwenkel

Refraktometer kaufen: Kleine Checkliste

Das richtige Refraktometer kaufen Refraktometer kosten zwischen 15 und 250 Euro. Digitale Messgeräte sind noch teurer. Maschinenbauingenieur und Imker Stefan Menzinger hat zahlreiche Refraktometer getestet, möchte...
Den Wassergehalt von Honig misst man mit einem kalibrierten Refraktometer. Foto: Jürgen Schwenkel

Refraktometer eichen und den Wassergehalt von Honig genau messen

Refraktometer dienen dazu, den Wassergehalt von Honig zu messen, ähnlich wie Winzer damit den Zuckergehalt des Mosts ermitteln. Beim Honig-Refraktometer zeigt eine blau-weiße Grenzlinie...
Diese Königin legt schon und hat ihren Begattungsflug erfolgreich absolviert.

Wann legt die junge Königin?

Der Imker muss sich bei der Vermehrung seiner Bienenstöcke in Geduld üben. Wenn eine junge Königin geschlüpft ist, legt sie nicht sofort Eier. Daher...
Bienen kaufen und verkaufen auf hektarnektar.com

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Der Online-Marktplatz für Bienen erleichtert ImkerInnen das Kaufen und Verkaufen von Bienen, Königinnen, Ablegern, Schwärmen oder Völkern. Online mit Bienen handeln – offline mehr Zeit fürs Imkern!

Was tun, wenn die Biene sticht?

Bienengift gehört zu den stärksten Giften im Tierreich Mitteleuropas. Der Bienenstich ist schmerzhaft. An das Bienengift kann sich unser Körper zwar gewöhnen, er kann...
Der Bienenschwarm hängt an den Ästen in einem Baum. Foto: Adobe Stock/Thomas Söllner – stock.adobe.com

Was tun mit einem Bienenschwarm?

Einen Bienenschwarm zu finden, der sich an einem Baum niedergelassen hat, ist immer ein aufregendes Erlebnis. Eine große Menge Bienen, meist über 10.000 Einzelexemplare,...
Honig im Abfüllkübel. Foto: Janine Fritsch

Was tun, bei zu hohem Wassergehalt vom Honig?

Die Bienen tragen Nektar ein, der einen Wassergehalt von etwa 80 Prozent hat. Sie verwandeln ihn in Honig. Honig sollte nicht mehr als 20...
Bienenkönigin, die vom Hochzeitsflug zurück ist mit abgebrochenem Geschlechtsteil des letzten Drohns. Foto: Josef Rosner Architekt www.KalCool.com, CC-BY-SA-3.0

Was passiert beim Hochzeitsflug der Königin?

Eine gut begattete Königin ist Garant für ein ertragreiches und gesundes Bienenvolk. Die Begattung der Bienen ist abenteuerlich – sie findet in der Luft statt. Was genau geschieht beim Hochzeitsflug?
Schwarm beim Einziehen, Foto: Bernhard Heuvel

Wie schlage ich einen Schwarm sicher ein?

Ein Bienenschwarm bietet ein faszinierendes Naturschauspiel. Wer einen Schwarm einfängt, hat mit wenig Aufwand ein weiteres Bienenvolk an seinem Stand. Schwärme sind vor allem...
Honigwaben, Foto: Armin Spürgin

Wieviel Honig bringt ein Bienenvolk?

Anfänger und am Imker Interessierte möchten oft zunächst wissen, wie viele Völker sie halten müssen, damit der Honig für die ganze Familie reicht. Oder...
Schwarm am Himmel, Foto: Johann Fischer

Was passiert, wenn Bienen schwärmen?

Wenn Bienen schwärmen, ist das ein faszinierender Anblick: Eine große Menge Bienen quillt aus dem Stock und verdunkelt eine Zeit lang den Himmel, bis...

Eine gute Königin kaufen

Die Preise für Bienenköniginnen rangieren zwischen zehn und über 100 Euro. Diese hohen Unterschiede haben ihren Grund. Eine unbegattete Königin vom Imkerkollegen aus dem...
Bienen Füttern mit Zuckerwasser

Ableger richtig füttern

Ableger sollten immer mit ausreichend Futterwaben gebildet werden. Trotzdem sollten sie für die Entwicklung laufend gefüttert werden. Mehrere Gründe sprechen dafür, Ableger flüssig zu...
Bestäubungsimkerin Gesa Lahner bei ihren Bienen

Sie fragen – Gesa Lahner antwortet

Das Frühjahr beginnt: Hochsaison der Bestäubungsimkerei Im April blühen vielerorts die Kirschbäume. Unsere Monatsbetrachterin Gesa Lahner berichtet in unserem aktuellen Heft, wie die Bestäubung der...

Imkern übers Jahr

Aktuell – Fragen an Gesa Lahner?
Stelle deine Fragen an die „Imkern übers Jahr“-Autorin.

Schulungsmappe

Hier stellen wir regelmäßig Ergänzungsbeiträge zur Schulungsmappe für Imker zum Download zur Verfügung.

Die gesamte Schulungsmappe können Sie direkt im Imker-Shop bestellen.

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