Das Mayener Fachzentrum für Bienen und Imkerei hat wie in jedem Jahre eine Erhebung zur Frühtrachternte in Deutschland durchgeführt. 6.284 Imker aus Deutschland haben aus ihren Betrieben dazu Daten übermittelt. Danach haben 86 % dieser Imker in diesem Frühjahr ihren Völkern Honig entnommen. Der mittlere Ertrag lag bei 19,1 kg/Volk, rechnet man die Imkereien ein, die nicht geschleudert haben, reduziert sich dieser Ertragswert auf 16,4 kg/Volk. Die besten Ergebnisse konnten in Sachsen-Anhalt und Schleswig-Holstein erzielt werden. In den Stadtstaaten Berlin, Bremen und Hamburg mussten sich die Imker mit weniger als 14 kg/Volk zufrieden geben. Der Wassergehalt des geernteten Honigs lag im Mittel bei 17,1 %. Die trockensten Honige kommen aus den Regierungsbezirken Freiburg (Baden-Württemberg) und Niederbayern. Detailliertere regionale Unterschiede finden Sie auf der unten stehenden Tabelle.
Dr. Christoph Otten
| Frühtrachternte 2017 in Deutschland | |||||
| Ertrag [kg / Volk] | Anteil | ||||
| Bundesland | Meldungen | Imkereien | Imkereien | Imkereien | Wassergehalt |
| (ehem.) Regierungsbezirk | mit Ernte | (alle) | die nicht geerntet haben [%] | [%] | |
| Baden-Württemberg | 849 | 16,3 | 13,3 | 18% | 17,0 |
| Freiburg | 192 | 16,5 | 13,7 | 17% | 16,6 |
| Karlsruhe | 166 | 14,0 | 11,5 | 18% | 17,1 |
| Stuttgart | 272 | 16,4 | 13,2 | 20% | 17,1 |
| Tübingen | 206 | 17,8 | 14,6 | 18% | 17,1 |
| ohne Angabe/sonstiger | 13 | 13,7 | 11,9 | 13% | 17,0 |
| Bayern | 1.598 | 18,5 | 16,9 | 9% | 17,0 |
| Mittelfranken | 192 | 15,3 | 13,2 | 14% | 17,1 |
| Niederbayern | 189 | 18,8 | 17,7 | 6% | 16,7 |
| Oberbayern | 413 | 18,4 | 16,3 | 12% | 17,1 |
| Oberfranken | 163 | 18,5 | 17,2 | 7% | 17,1 |
| Oberpfalz | 171 | 20,2 | 19,0 | 6% | 17,0 |
| Schwaben | 258 | 17,5 | 16,1 | 8% | 17,0 |
| Unterfranken | 205 | 21,6 | 20,9 | 3% | 17,3 |
| ohne Angabe/sonstiger | 7 | 17,6 | 13,7 | 22% | 17,1 |
| Berlin | 66 | 13,4 | 8,8 | 34% | 17,2 |
| Brandenburg | 146 | 16,3 | 14,3 | 12% | 17,3 |
| Bremen | 11 | 14,2 | 10,4 | 27% | 16,9 |
| Hamburg | 38 | 13,9 | 7,5 | 46% | 17,3 |
| Hessen | 754 | 21,2 | 19,1 | 10% | 17,1 |
| Darmstadt | 303 | 17,5 | 15,1 | 14% | 17,2 |
| Gießen | 235 | 21,4 | 19,5 | 9% | 17,1 |
| Kassel | 206 | 26,5 | 25,6 | 3% | 17,0 |
| ohne Angabe/sonstiger | 10 | 18,2 | 15,1 | 17% | 17,4 |
| Mecklenburg-Vorpommern | 71 | 19,5 | 18,2 | 7% | 17,5 |
| Niedersachsen | 347 | 21,1 | 19,0 | 10% | 17,1 |
| Nordrhein-Westfalen | 758 | 16,1 | 11,4 | 29% | 17,2 |
| Arnsberg | 119 | 16,4 | 11,9 | 27% | 17,2 |
| Detmold | 79 | 21,6 | 19,9 | 8% | 17,2 |
| Düsseldorf | 235 | 14,7 | 9,9 | 33% | 17,2 |
| Köln | 256 | 15,6 | 10,7 | 31% | 17,2 |
| Münster | 67 | 15,6 | 10,9 | 30% | 17,3 |
| ohne Angabe/sonstiger | 2 | 18,0 | 9,0 | 50% | 17,5 |
| Rheinland-Pfalz | 683 | 19,2 | 17,7 | 8% | 17,2 |
| Koblenz | 345 | 20,1 | 18,6 | 8% | 17,1 |
| Rheinhessen-Pfalz | 207 | 17,7 | 15,9 | 10% | 17,4 |
| Trier | 124 | 19,9 | 19,0 | 5% | 17,1 |
| ohne Angabe/sonstiger | 7 | 12,0 | 12,0 | 0% | 17,0 |
| Saarland | 118 | 14,9 | 11,8 | 21% | 17,0 |
| Sachsen | 168 | 22,1 | 20,8 | 6% | 17,3 |
| Sachsen-Anhalt | 141 | 26,6 | 25,4 | 5% | 17,4 |
| Schleswig-Holstein | 367 | 25,6 | 23,9 | 7% | 17,1 |
| Thüringen | 139 | 23,5 | 23,5 | 0% | 17,4 |
| ohne Angabe | 30 | 15,9 | 13,3 | 19% | 17,3 |
| Deutschland | 6.284 | 19,1 | 16,4 | 14% | 17,1 |
