Das Honig-Aroma-Rad zur sensorischen Bonitur von Honig
In der März-Ausgabe 2006 hat Marianne Kehres ihr Konzept der Regionalen Honiggemeinschaft vorgestellt: Mehrere Kleinimker haben sich zusammengetan und vermarkten ihren Honig im Supermarkt....
Änderung der Verpackungsverordnung
Berufsimker Albrecht Pausch hat versucht, die Änderungen der Verpackungsverordnung zu analysieren und die Konsequenzen für Imker herauszuarbeiten. In Ergänzung zu seinem Beitrag in der...
Hat Pollen medizinische Wirkungen?
Mit dieser Fragestellung befasst sich der Artikel unseres Autors Prof. Dr. Karsten Münstedt in derMärz-Ausgabe 2009. Zum Lesen bitte auf die Linkzeile klicken.
Hat Pollen...
Perga gewinnen und damit das Verkaufssortiment bereichern
In Heft 11/2008 schildert Berufsimker Ramunas Lange, Hagen, wie man das Bienenbrot gewinnt und vermarktet.
Das Brot der Bienen - Perga gewinnen
Prüfschema Honig
Das im Jahre 2003 vom D.I.B. geänderte Prüfschema für Honig löst einige Diskussionen aus. Fachberater Armin Spürgin und Dr. Dr. Helmut Horn, Universität Hohenheim,...
Miniflyer Beispiel
Im Heft 3/2006, Seiite 8 f. stellt Marianne Kehres das von ihr entwickelte Konzept einer regionalen Honiggemeinschaft vor. Dabei vermarkten mehrere Kleinimker ihren Honig...
Nachahmen erlaubt:Die neuen Glasanhänger der Honiggemeinschaft Herdecke
Seit 2006 gibt es die Honiggemeinschaft Regionaler Imker in Herdecke, der Honigabsatz ist stetig gestiegen, und die Imker lassen sich immer wieder etwas neues...
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Schulungsmappe
Hier stellen wir regelmäßig Ergänzungsbeiträge zur Schulungsmappe für Imker zum Download zur Verfügung.
Die gesamte Schulungsmappe können Sie direkt im Imker-Shop bestellen.
