Seit einigen Jahren breitet sich das Jakobskreuzkraut in manchen Regionen sehr stark aus. Dies ist nicht nur ein Problem für Rinder- und Pferdehalter, sondern auch für die Imker, denn die darin enthaltenen Pyrrolizidin-Alkaloide (PA) gelangen über Pollen und Nektar auch in den Honig.
In der Oktober-Ausgabe 2011 hatten wir uns schon einmal sehr intensiv dieser Problematik zugewandt. Den Artikel finden Sie als Abonnent hier
