Wissenswertes

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Wer cremigen Honig will, muss diesen impfen und cremig rühren. Foto: Janine Fritsch

Honig cremig rühren – aber wie?

Cremige Honige sind bei Kunden beliebter - doch vor allem Sommerhonige kristallisieren sehr grob. Hier hilft es den Honig zu rühren. Wir stellen drei Methoden für Cremehonig vor.
Honig süßt den tee besser als Haushaltszucker, da er Fruktose und Glukose enthält. Foto: Boris Bücheler

Tee mit Honig süßen

Honig ist gesünder und süßer als Haushaltszucker. Deshalb ist er perfekt, um Tee oder andere heiße Getränke zu süßen.
Die Wachsmotten fressen in Waben Brutreste, sowie Pollen. Foto: Boris Bücheler

Wachsmotten erkennen und bekämpfen

Es gibt zwei Arten der Wachsmotte: Die Große Wachsmotte (Galleria mellonella) und die Kleine Wachsmotte (Achrioa grisella). Uns Imkern begegnet hauptsächlich die Große, wenn...
Die Bienen sollten das frische Futter bekommen, bei langer Lagerung kann sich giftiges HMF bilden. Foto: Peter Schmalz

Risiko HMF: Bienen-Futter nicht zu lange lagern

Hydroxymethylfurfural (HMF) entsteht, wenn sich Wasser aus Einfachzuckern abspaltet – betroffen ist vor allem Fruktose. Im Gegensatz zu Zucker können die Bienen das HMF...
Futterwaben sind immer eine gute Möglichkeit, um Bienenvölker zu füttern

Notfütterung im Winter – was ist zu tun?

Wieso haben die Bienen kein Futter mehr? Naheliegend ist, dass im vorherigen Sommer zu wenig eingefüttert wurde. Auch möglich: Die Bienen hatten über den...
Der bisherige Hobos-Hightech-Bienenstock

we4bee: In der Schule mit Hightech-Bienenstock forschen

Schüler können bald mit einem Hightech-Bienenstock das Leben der Bienen erforschen. Dahinter steckt Bienenforscher Prof. Dr. Jürgen Tautz mit seinem neuen Projekt we4bees. Die...

Den Flugkreis der eigenen Bienen anzeigen

Auf der folgenden Homepage kann man sich den Flugbereich seiner Bienen anzeigen lassen. Man packt den Bienenkorb mit der Maus und zieht ihn auf...

Grundwissen für Imker – Glossar

Insgesamt umfasst Das Grundwissen für Imker, welches 2004 als Grundmappe zum erstenmal erschienen ist, nun 81 Beiträge, die in „Basiswissen“ und „Wissen für Fortgeschrittene“...

Grundwissen für Imker – das Inhaltsverzeichnis

Insgesamt umfasst Das Grundwissen für Imker, welches 2004 als Grundmappe zum erstenmal erschienen ist, nun 81 Beiträge, die in „Basiswissen“ und „Wissen für Fortgeschrittene“...

Bienen sind die besseren Spürhunde

Wissenschaftler der Universität Giessen sind überzeugt davon, dass sich Honigbienen (Apis mellifera) besser für das Aufspüren illegaler Drogen eignen als Hunde. Denn die Honigbiene...

Schulungsmappe

Hier stellen wir regelmäßig Ergänzungsbeiträge zur Schulungsmappe für Imker zum Download zur Verfügung.

Die gesamte Schulungsmappe können Sie direkt im Imker-Shop bestellen.